IFMG celebra tradição mineira com o estande “Na Roda do Queijo: do Serro à Canastra”

O Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) marcou presença no ConectaIF 2025 com o estande “Na Roda do Queijo: do Serro à Canastra”, desenvolvido em parceria com produtores locais. A atração apresentou uma das maiores tradições de Minas Gerais: o queijo artesanal, reconhecido como patrimônio cultural e símbolo da identidade do estado.

O espaço encantou o público com degustações de diferentes tipos de queijos, proporcionando uma verdadeira imersão nos sabores e na história da produção mineira.

Segundo os representantes do estande, a participação no evento é motivo de grande orgulho.

“Estamos levando o nome da nossa região, a nossa identidade, que é o queijo.”“Estou muito contente com o desempenho do nosso estande e muito feliz por participar desse evento”, destacou Mateus Queiroz, um dos representantes do projeto.

A iniciativa reforça o compromisso do IFMG em valorizar a cultura e a produção local, promovendo a integração entre educação, território e identidade. Ao aproximar a comunidade das tradições regionais, o projeto evidencia o papel dos Institutos Federais como agentes de desenvolvimento cultural e social, fortalecendo os laços entre diferentes campi e estados durante o ConectaIF 2025.

Textos e Fotos: Ana Clara Nascimento.